November 2021

Hoe ziet de toekomst van de slager eruit? Welke weg heeft het stukje vlees dat op jouw bord ligt afgelegd? Wat is de toekomst van onze voedselproductie? Er moet gegeten worden. Door miljarden monden. Miljarden magen moeten gevoed. Maar hoe gaan we dit doen? In Slachtvisite geeft theatergezelschap De Peergroup samen met 10 Friese slagers antwoord op deze vragen. 

Tijdens de slachtmaand werd vroeger het vetgemeste varken door de boer op het erf geslacht; een feest waarbij buren, vrienden en familie samen eten en het varken verdelen. Dit ritueel herhalen zij tijdens Slachtvisite in De Molkfabryk in Burgum. Na het eten van een heerlijk, door de deelnemende slagers samengesteld, 5-gangen diner vertellen ze met 360 graden filmbeelden het verhaal van onze voedselindustrie. 

De leden van CC de Wâlden hebben dit bijzondere theaterstuk in november bezocht. Een gedenkwaardige en gezellige avond!